الصين هي مكان ميلاد الشاي. منذ صفيحة ، بدأ الصينيون في صياغة نبات الشاي الجبلي الأصلي ، كاميليا سينينسيس ، في مشروب لذيذ. تم استثمار آلاف السنين في إتقان فن الشاي الصيني. كل هذه الشاي مصنوعة من أصناف من نبات كاميليا سينينسيس - إنها طرق المعالجة المختلفة بدلاً من المكونات التي تجعل هذه الشاي مميزة للغاية. تشتمل مجموعة الشاي الممتازة هذه على خمسة أنواع من الشاي من أصل واحد وشاي أوراق فضفاضة - أسود ، أخضر ، أبيض ، Oolong و PU -ERH.